Samedi 18 février 2016
Notre Dîner Dansant SAINT VALENTIN
Amuses bouches
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Myriade de Hors d’œuvres Variés et Succulents
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Bonbons Coups de Foudre
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Buffet : Viande Rouge Poulet Basquaise
Filet de Poisson
Gratin Dauphinois /Haricots verts
Fondue d’Endives à l’Orange
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Croustillant de Chaource sur Mesclun de Salade
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Buffet de Gourmandises
Menu solo hors Boisson: 50 €
Duo Avec Champagne Rosé: 130 €
Elixir de St Amour, le verre : 4€
Menu Nabuchodonosor De la Saint-Valentin
Au Restaurant
Mardi 14 Février
Amuses Bouches
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Foie Gras Mi-Cuit au Ratafia Macéré au Miel de Champagne
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Aumônière de Gambas et Saint-Jacques au Gingembre
Bavarois de Carottes au Cumin
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Bonbons Coups de Foudre
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Éventail de Magret de Canard aux 4 épices
Écrasé de Pomme de Terre et Tempura de Courgette
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Croustillant de Chaource sur Mesclun de Salade
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Moelleux Coeur Fondant Glace Caramel au Beurre Salé
Menu solo (1 entrée) : 44 €
Menu solo (2 entrées) : 50 €
Duo avec champagne Rosé et Verre d'Élixir de St Amour (2 entrées) : 130 €
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